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中午吃完保哥，晚上鄞哥硬是吵著要去夜市，但又被我拉回來，因為我要帶他去吃另一個好吃的：碧蘿春。
名字很像在賣茶的店，很久以前瞇瞇眼小姐就推薦過了，可是一直找不到機會去。那次瞇瞇眼小姐還帶回來一個竹炭產品，讓我們放到泡茶杯裡，讓水變得更甜。瞇瞇小姐說：那裡除了是餐廳外，還有一個大櫃子賣各種竹炭產品。後來，大學一掛同學要約吃飯，當我們一掛人在msn 上，為了要找尋符合挑嘴人士及大胃袋同學的餐廳時吵翻天，突然想到碧蘿春，沒想到名字一提出來，大家居然點頭答應，這不是我厲害，是這些女人及大胃袋們真是美食一族。碧蘿春要不是瞇瞇小姐跟我提起，完全不曉得那是什麼餐廳，但這些人才一聽到就知道，並且在msn上丟出一大堆對於碧蘿春的評價，眼前的人，都是大師呀！
那次的聚餐，大家幾乎都點了火鍋，果然，真的名不虛傳。當時也有上網查了一下，大家的評價不只好，自己看了菜單，東西都蠻特別，跟一般簡餐店不太一樣，而且這家店還開超過十年了，很少聽到有簡餐店可以開超過十年，一般簡餐店常常都一陣子的流行，然後風潮過了，就沒了。更何況這是在台南，能夠存活那麼久，沒有二下子怎麼可能辨到呢？張員外曾說：沒那本事能撐那麼久，除非又是一個田僑仔，來做爽的，賠了錢也不會淌血。
今天我又點了火鍋，沒辨法我實在太愛火鍋了，不過，鄞哥比我還熱愛火鍋，但我也想試其他的餐點，所以逼他點了別的東西。
菊花香豬肉鍋 280元
很簡單的一份火鍋，但湯頭很清爽，熱愛一直喝湯的感覺，可以在火鍋上的時候把泡菜加入煮滾，味道會更好。老實講，有點不曉得該如何形容味道，但真的好吃，料很實在，不會有一堆火鍋料，而且還附上一球肉丸，可以適合自己的喜歡大小，分切丟下去煮，或一大丸丟下去也可以。菜很多，這是我的最愛，這樣火鍋煮到最後會有菜的甜香味。飯是紅麴飯，會有點黏黏的，還蠻香的，但我比較愛粒粒明分的那種。醬汁比較特別，這裡用的不是沙茶，這裡的沾醬跟「聚火鍋」的很像，是屬於清爽的醬汁，我都會把熟的肉片泡到醬汁裡吃，會想一口接一口，好在這不是吃到飽，不然應該會很慘吧！
咖哩沙拉豬排飯 299元
這個超好吃的啦！料很豐富，光是旁邊那塊豆腐就調味的很好，很下飯。飯也是用紅麴飯搭上簡單的蔬菜，沙鍋的內容好像都是固定的，但我很愛他的搭法，不會有過度調味或烹煮的感覺，很清爽，配色很也漂亮，會讓人想食指大動。
特別要提一下這塊精華，一開始我們都以為是一個大盤子：一塊炸豬排躺在一堆高麗菜絲上，然後再澆一大匙的咖哩，所以肉是肉，高麗菜絲是高麗菜絲，咖哩醬還是咖哩醬，哦！名字還有沙拉，可能會在咖哩醬上擠上一坨沙拉，我想這是一般簡餐店的做。那感覺很像拼接的食物。但這裡很不一樣，首先是沙拉，他們是把沙拉加入咖哩調成醬再淋到高麗菜絲上，別以為只有這樣哦！神奇的地方在炸豬排，當我們一口咬下時，豬排本身是有醃漬過再去炸，但看橫切面，發現豬排本身也有沾了咖哩粉，然後再去炸，所以整個豬排本身就很美味，加上高麗菜絲，一整個飽嘴感立刻衝到滿分。
碧蘿春的餐點只有二個字：用心。每一道菜，看似平凡，但很多地方都可以感覺到老板有花心思，絕對不是一般簡餐店那種微波食物可以比，不少都是功夫菜。所以菜單的提供上也很敢開：比如火鍋類可以分春、夏、秋、冬四類，每一種都有各自的特色。而且有不少是外面簡餐店很少看到的鍋品，如海鮮干貝鍋、酸菜脆筍羊肉鍋、翠筍牛腱肉鍋、香酥魚下巴沙茶鍋、紅麴麻油雞鍋...等等。這裡的套餐也可以變成單點，有不少菜色是可以組合成一桌合菜的，我們去吃的當天就有一家人來吃，單點菜來吃。
這裡的飲料是無限暢飲，有一個飲料吧，假如你點的飲料沒有在飲料吧上，可以請店員幫你做。飲料吧也有提供小餅干，有時下午一群人餐廳聊天很好用，大學同學聚餐那天就吃了不少餅干。
檸檬咖啡糖嚼片
這個我超愛，當天只要有點套餐就會送，不然好像單點一份六十元，一共四片。檸檬酸酸加上咖啡冰糖，二股香味融在嘴裡，一整個超舒服，吃完還可以去掉口中食物的味道，嘴巴會有清新感。大學同學聚餐那天多送了好幾份，大胃袋們有些不想吃，全都進了我嘴裡，好想在家裡也自己做。我在想要是有臭豆腐的店可以在吃完後，送上一份檸檬咖啡嚼片要有多好呀！
另外一提，如果人多的話，最好事先訂位，就算是平常日，到了用餐時間，還是會客滿哦！下次再拉鄞哥去吃。哈！
當天吃飽後，又帶鄞哥去深藍買一個千層蛋糕，整整一張小朋友，真是貴。後來買回家後，居然輸給鄞姊姊的起司蛋糕。哈！我說真的，從沒吃過深藍的蛋糕啦！但那天進入店裡，一點點千層的香味也沒有，而且感覺蛋糕好像被凍了好一些時間。跟鄞哥推過「克林姆」，但一般人總有品牌迷思，他還是選擇深藍。克林姆在是位在東豐路上，蛋糕專賣店，那裡有二樣東西特別好吃：小泡芙及千層蛋糕，千層有有二種口味，一種是原味，一種是咖啡，每次進到店裡，總有一股濃香的千層味道飄出來，超幸福的。而且這裡的千層還比較便宜，體型也比較大個，前年的父親節有訂了一個回家，大家一整個驚豔，而且印象中，放在冰箱幾天，每次拿出來切幾片來吃時，盒子只要一打開，又整個都是千層薄餅的香味，大推。
碧蘿春
電話：06-274-5416
住址：台南市東豐路237號
參考網址：http://www.wretch.cc/blog/tiersen/20690000
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