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  七三七在之前的網誌都稱它叫「很熱鬧一條街」,直到最近才知道原來那裡叫「七三七」,而且還非常有名,這是我跟鄞哥常不小心把肚子養大的地方,東西好吃到,在市區吃過飯,回家前還要再去那裡報到一下,所以,身上的那圈肉一直巴在那裡。到了七三七不吃東西,眼睜睜的看食物從前前晃過的行為,叫折磨。對胖子而言,叫人間煉獄。先介紹幾個我們常吃的攤子:



  不要懷疑,就是可麗餅,但這有什麼好稀奇的,問題來了,你想想他所處的地方,是一條美食當道的街道,然而整條街居然只有一家賣可麗餅,這種食材簡單,隨手可得的逛街美食居然沒人來搶。當然不是沒人搶,是沒人搶得贏,所以只剩一家。這裡的可麗餅光是外面的餅就超好吃,一般的可麗餅總是烤得酥酥的,只重烤的脆脆的功力,卻忽略可麗餅若只是脆脆的,那我吃餅干就好啦!幹嘛還吃可麗餅呢!可麗餅最重要的麵粉漿的部份是關鍵,比例調得好,用料實在的,當麵粉漿倒在鐵餅上,那一瞬間的餅香味,有濃濃的牛奶跟雞蛋香,遠遠就讓人忍不住停下腳步,唯有真實的內在,才能散發出這股真誠的香味。


  這裡的可麗餅口感不是只有脆,另外還有嚼勁,就算放冷了,口感仍很好,不會變成冷冷脆脆的餅干,好吃的可麗餅一定可以把嘴裡那股咬勁給逼的口水直流!常常看到攤子前面沒人,以為生意還好嘛!錯了,人多的咧!因為可麗餅製作時間比較慢,很多人是機車殺過來:「老板我要一個圈圈口味,一個叉叉口味。」然後再去辨別的事,比如:吃別的東西,或去買飲料,逛一下屈臣氏、康是美什麼的。所以,即便攤子沒人,還是要等一下下才能拿到手。下次若你急著走,最好一到七三七就先來預訂,以免等太久,不過,台北人對排隊買食物的耐性倒還蠻夠,以前有認識一個台北來的學姊,她總說:「台北人把全部的耐性都用來排隊,所以,其他只要稍有一點小事不順,就會發火。」。而且,太晚了,有時還會賣完,我就遇過,大約十點半多就賣光光,也有遇過我點完後,老板就對後面的客人說:「沒有了。」哦耶!


  照片這個是奶酥口味的,當點心吃,若想吃飽可以點沙拉、培根、火腿、、肉鬆、香蕉及各種甜食口味等等,口味非常多,也可以單買餅皮哦。




  這個在可麗餅的旁邊,是一個蠻年輕的男老板,可麗餅是年輕的女老板,我們總認為這二個人是情侶,但一直沒種求證。這家主要賣麻辣鴨血,但我不敢吃鴨血。所以一開始認識這裡是因為臭豆腐,內軟外酥超好吃,生意超好,之前有介紹過。我們常來這裡點一份臭豆腐加一份肉鬆口味的可麗餅,吃完還可以有空間再去吃別的。有一次,在我們等臭豆腐的時候觀察別的客人點:麻辣冬粉。愛吃冬粉的鄞哥立刻加點一份麻辣冬粉,起初我不太敢吃,後來試一口,筷子就不肯放手,好吃啦!上面的高麗菜乾也搭的剛剛好,冬粉又吸汁,味道超好。麻麻辣辣,夏天吃超開胃,吃完會有變大胃王的感覺,什麼都好想來一份,是一道很危險的食物。


  重點來了:今年幾次探訪都不見老板,後來問了可麗餅老板,她說:賣麻辣鴨血的老板不做了。(大哭...)怎麼可以這樣啦!以上純講心酸的。





  這個賣蚵仔煎的就在可麗餅的對面,老板是幾個大男人,其中一個男的都穿男背心,頂著一個大光頭,加手臂看不懂的刺青;掌鐵板的總在嘴巴含一根菸,且一定拖著長長的菸屁股,我只能說:我相信他的技術;煮湯跟粥的老板也是含一根菸,菸屁股也是一定要的。鄞哥每次看到那一幕就回把頭轉向我,露出「菸屁股要掉下去」的表情。但我總滿臉信心的安慰他:要相信老板的技術。雖然他們的樣子還蠻江湖味的,但東西真的很好吃。


  那裡的東西好吃到我幾乎上台北,必定會有一天去那裡吃,只要那次沒有吃到,就心裡不斷牽掛著。因為發現他,害我失掉探索七三七的活動,因為這裡的招牌:蝦仁鐵板炒飯。超好吃的啦,米飯粒粒分明,而且還會有鐵板的焦香味,蝦子的用量就像老板的菸屁股一樣豪爽,蝦子又大又多,每次來必點。每次我晚晚才到台北,吃過飯的鄞哥看到點炒飯,總是嘴巴一直碎碎唸:又點這個、真香、真討厭、受不了,然後拿起湯匙,就來上一大口,吃完又再跟我抱怨一次。一整個就像在減肥中的女人,看到美食就碎碎唸,唸完了還是要來上口,反正不吃也在胖,就乾脆吃了讓他胖。這是一道讓人聞到香味就會喪失全部意志力的炒飯。這裡我們還試了蛤仔湯,很簡單的薑絲湯蛤仔湯,超鮮、蛤仔也很大顆,冬天每次去必點。配炒飯超好吃。


  蚵仔煎,則是我們第一次來吃的食物,因為鄞哥一直吵要吃蚵仔煎。老板的大光頭太吸引人了,所以就挑了這一家,果然賭對了。大光頭,你讚的啦!蚵仔煎,外面的皮煎的香香酥酥的,有時還會有點脆脆的口感,蚵仔超多的,又大顆,可惜我不敢吃蚵仔。只能講到這裡。


  這裡還有海鮮粥、海鮮鍋燒意麵,我們都沒試過,但也是很多人點。價格有點偏貴,一碗粥要一百元,但料超滿的,而且可以一直聞到隔壁桌點的粥香,陣陣的濃濃海鮮甜香味飄過來。至於我們常吃的炒飯、湯、蚵仔煎比外面貴大約十塊吧!就B級美食而言,有點偏貴,但料真的超實在的啦!



  從屈臣氏再往康是美方向走,有一家新開的店:半月燒。新玩意兒,但不難吃,還蠻特別的。好像是從台中流行而來的吧!我們有吃過二次,之後就比較少去吃,因為後來迷上大光頭炒飯,每次吃完都有點飽了,所以就比較少來這裡吃。希望你可以撐住呀!


  在康是美前面有一個媽媽在賣烙餅,我沒吃過她的烙餅,但他有一個很特別的東西叫:紅豆烙餅。第一次吃到甜口味的烙餅,甜香的紅豆,又搭上有點酥、有點Q的烙餅皮,好吃。但她的攤子前,人總是不多,好怕哪天沒生意,烙餅媽媽把攤子收起來,所以只要離開前,肚子還有空位,就會去買一個回去吃。




  這是再往下,大約走到全家,一家賣潤餅的店,但他們有一個很特別的東西:蔬菜烙餅。一開始以為在烙餅上,烙上幾片薄薄的蔥就了事,我以前有吃過那種蔬菜烙餅,拿到時一整個傻眼。但這家的蔬菜烙餅也很讓人傻眼,因為他們就是把潤餅皮換成烙餅,在裡面夾上滿滿的蔬菜,好吃。一開始吃會覺得味道淡了一點,沒辨法,七三七的美食口味都好重,但這個是有很勁的,烙餅皮很Q、蔬菜很脆口,不會爛爛的,也不會太濕,在烙餅間又鋪一層花生粉,香呀!




  這是七三七廣為人知的經典:小籠包,之前有介紹過,在全家的對面,他們的小籠包跟酸辣湯都很有名,但我每次來都點蒸餃,小籠包我反而不愛,鼎泰豐太厲害了。這裡的小籠包是走厚皮路線的,但肉汁很豐厚,喜歡吃肉的人會很愛。蒸餃內餡的菜比較多,皮的口感很好,那裡的薑絲是無限供應,每次去我一定先拿一個碗,放上一大把的薑絲,把醬油倒進去,讓薑絲泡在醬油裡,蒸餃上桌後,先咬一口,然後再夾一把泡了醬油的薑絲塞到蒸餃裡,整個超水、脆脆鹹鹹的薑絲加上蒸餃QQ的皮,厚,又是一道人間美味。


  最後還有一家,那是無意間發現在,在竽師父的斜對面走廊,二個媽媽在賣愛玉冰的,一開始純粹不想讓鄞哥吃太多冰,後來看到有賣愛玉的,就說服他吃這個,愛玉清涼又退火,是夏天最好的消暑飲品,只是愛玉製作很麻煩,有不少人會偷懶加洋菜粉,假裝是愛玉。但這家的愛玉超純的,口感超好,有真正愛玉的Q感,又有點水水的,愛玉不等於果凍,這個概念很重要,而且愛玉放久了會化成水,別以為結成一塊塊都化不開的就把果凍當愛玉。淡淡的愛玉香,再加上幾湯匙的檸檬汁,好吃又低熱量。自從發現這家後,我們二個又陷入瘋狂,每到晚上吃飽飯就要來一碗,太好吃了。


  到了入冬時節,我們二個又想再去吃,卻發現變成紅豆湯跟花生湯,本以為愛玉媽媽不見了,後來才發現是愛玉媽媽到了冬天就變成紅豆媽媽跟花生媽媽,生意比夏天還好,就算是下雨天,一堆人還是撐著傘排隊買。反觀附近的鮮竽仙跟竽師父,大大的店門口,卻只有小貓兩三隻,紅豆媽媽的攤子超小,但生意好到爆,我沒喝過她們的紅豆湯,但我喝過花生湯,天啊!花生是Q的啦!湯好香好濃,熱熱的花生湯進到肚子裡,全身都熱起來,但不至於會想打赤膊,抱歉,我誇張了。

  
  以上是我們在七三七所發現的美食,唉!七三七真的很折磨人,讓鄞哥的肥肚,只能是肥肥肥,太可愛了,我愛肥肥肚。



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